「謙虚に」「誠実に」「向上心をもって」「丁寧に」「心を込めて」

「割烹・ホテル料理長」を務めていた熟練の料理人と
「栄養指導・献立作成・大量調理製造管理・衛生管理コンサルティング・カフェ運営」等、
様々な経験を持った熟練の管理栄養士が、この『Prodish』の開発・製造に情熱を注いでいます。
製造は弊社セントラルキッチン（CK）[ISO認証取得及びHACCP対応CK]にて、
徹底した衛生管理のもと、ひとつひとつ丁寧に作り上げています。

 

 

[Prodish]の「美味しさ」へのこだわり

「既製品」を使用せず、天然素材から丁寧に手作りします。
「和だし」は三日寝かせ、「魚は料理人がさばいたもの」を使用します。
プロトン凍結時に「味」がよく入る特性を生かし、「塩分控えめ」を実現。
ひとつひとつ丁寧に手作りするため、大量調理はいたしません。